RESERVAR TAULA

EL RESTAURANT

UN CONCEPTE STREET FOOD EN PLE EIXAMPLE BARCELONÍ

L'ESPAI

Igual que la seva oferta gastronòmica, l'ambient de Hawker45 està inspirat en els viatges que ha realitzat Laila, així com en els seus orígens llatins i filipins. Les influències llatines de la família paterna de la Xef Laila s'observen en els detalls de la decoració, i s'estenen al menú i els seus ingredients (plàtans, xile, tamales, blat de moro, pop, etc.) i tècniques culinàries. A més de colorits murals, el restaurant compta amb una cuina de planta oberta que ret homenatge als venedors de carrer tradicionals.